Dr. Ignacio Cuaranta
Médico Psiquiatra
Me especializo en el impacto de la alimentación en el hombre desde una perspectiva evolutiva y fisiológica, sustentada por lo que la evidencia científica nos muestra.
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Me enfoco en gestionar estrategias y administrar herramientas orientadas a la optimización de la calidad de vida, mejoría de funcionalidad y recuperación física y mental con el seguimiento de marcadores de salud en congruencia con nuestro cuerpo y fisiología.
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Tips y consejos para facilitar el ayuno
Existen muchos tips y consejos para que el ayuno sea lo más sencillo posible. Estos son 5 importantes Tip 1. Mantenete ocupado Esto es genial para mantener la mente alejada de la comida. Los días de trabajo son excelentes para ayunar. Personalmente, a modo de ejemplo,...
Las preguntas más comunes sobre el ayuno
Recibo muchas preguntas acerca del ayuno y lo que puede surgir al realizarlo. Estas son algunas de las más frecuentes. ¿Qué hago con mis medicaciones? Definitivamente existen algunos medicamentos que pueden causar problemas en un estómago vacío. Los más comunes...
¿Es el desayuno la comida más importante del día?
Escucho esto todo el tiempo: ‘’tenés que desayunar ni bien te levantás de la cama y hay que comer constantemente a lo largo del dia. De otra manera, te consume el hambre y te vas a llenar de comida chatarra apenas tengas la oportunidad. No debés y no tenés que...
¿Cuáles son mis objetivos?
Esta página está inicialmente concebida para ofrecer complemento a la práctica clínica del consultorio, para la difusión de información científica que considero relevante y para orientar a aquellas personas buscando implementar estrategias de prevención primaria y secundaria en salud y optimización de calidad de vida.
- Estimular la curiosidad sobre la comida, para poder ver nuestros alimentos como información y no como meros transportes de calorías, lo cual nos hace perder perspectiva, profundidad y nos hace confundir el impacto real que tiene lo que comemos en nuestro
- Disfrutar durante el recorrido, manteniendo una actitud abierta, libre de dogmas dañinos e ideologías rígidas y estimulando una mentalidad de aprendizaje continuo.
- Reducir y tratar de minimizar, e incluso destitular (retirar) medicaciones.
- Establecer el impacto que los mitos, creencias e ideologías han tenido sobre la salud a nivel poblacional. Ejemplo de esto suelen ser el colesterol, el consumo de sal, carnes rojas, la importancia de la actividad física, el valor de las calorías, el rol de las grasas, entre otros.
